Buffet Campagnard

Buffet de salade Fabrication Maison

4,40 € par pers  Marco polo
 Taboulé
 Piémontaise
 Tomates en salade
 Betteraves rouges
 Concombres
 Méli mélo carottes et céleri

Charcuterie

2,80 € par pers Salami, mortadelle, saucisson sec et ail, jambon blanc
2,40 € par pers Pâté / Rillettes

Poissons

1,90 € par pers Terrines aux trois poissons

Viandes

2,60 € par pers Rôti de boeuf
2,20 € par pers Rôti de porc
2,20 € par pers Poulet froid
2,90 € Rillauds chauds
Pour toute viande commandée , les CHIPS sont offertes

Buffet Le ptit Royal

Buffet de salade Fabrication Maison

5,70 € par pers Salade de carottes et raisins sauce citron
Céleri rémoulade et pommes de la pom’
Emincé de concombres au fromage blanc et ciboulettes
Salade ananas et crabe et crevettes sauce rose
Salade de patates douces au curry lèger
Salade de tomates et mozarella et filet huile d’olive
Salade Strasbourgeoise

Charcuterie

3,25 € par pers Jambon à l’ancienne
Galantine
Andouille de vire
Rosette

Poissons

3,10 € par pers (min 10 pers) Saumon en bellevue et sa sauce rose

Viandes

2,50 € par pers Rôti de porc à l’ananas
2,60 € par pers
Rôti de veau froid
2,50 € par pers Volaille à l’aigre doux
1,30 par pers Mogettes
Gratin

Légumes

Possibilité de mettre des shaving dish au buffet … 1,30€ par pers. Exemple : mogettes – gratin